«Questo libro parla della caccia alle api – un affascinante sport all’aria aperta in cui occorre trovare un terreno fiorito ronzante di api mellifere; catturare e poi, dopo averle abbondantemente nutrite, liberare unadozzina di queste api; quindi, usando un equipaggiamento elementare ma conoscenze sofisticate, seguire il tracciato delle api, passo dopo passo e in qualsiasi direzione prendano il volo, fino al loro ritorno a casa.
La caccia alle api è uno sport incredibilmente vario.»




«Fin dai tempi delle superiori mi ero appassionato alle api mellifere, e per la mia tesi mi ero dedicato con gioia a scoprire come le esploratrici degli sciami valutino le caratteristiche delle cavità dove nidificare; non c’era alcun dubbio che avrei 
continuato a interessarmi di api.
Sentivo inoltre, come lo sento ancora oggi, un forte desiderio di capire meglio come queste splendide piccole creature vivono non in un apiario gestito dall’uomo ma nelle foreste, in famiglie selvatiche. 
Finché non avessi capito in che modo l’Apis mellifera vive nel suo ambiente naturale non avrei mai davvero capito come la sua fisiologia, il suo comportamento e la sua vita sociale si adattino al mondo naturale.»