Libri di luigi grazia carlo zambonelli

Paolo Giudici, Carlo Zambonelli, Luigi Grazia

Questo libro è dedicato a tutti coloro che si dilettano a produrre l'aceto in casa, talvolta con risultati d'eccellenza e...

Luigi Grazia, Carlo Zambonelli

Siamo tutti alla ricerca di cibi genuini e naturali. Crescono così ogni giorno i cultori del "fai da te"...

Luigi Grazia, Fabio Coloretti, Carlo Zambonelli

Il libro affronta in maniera organica i procedimenti di produzione della filiera 'salumi' intesa in senso completo. Vengono così...