Libri di luigi caricato

Luigi Caricato

Pensi all’olivo e pensi all’olio, invece no, c’è un altro prodotto da non dimenticare: le olive da tavola. Più grandi...

Luigi Caricato

L'Atlante degli oli italiani si propone come la risposta alle curiosità di consumatori sempre più preparati e interessati alle origini...

Luigi Caricato

Una guida per un appassionante viaggio di ricerca sull'olio più buono che ci sia. Per imparare a distinguerne l'origine e...

Luigi Caricato, Stefano Cerni, Lorenzo Cerretani,Giovanni Lercker

Tutto quello che serve sapere per affrontare il tema dell'olivo e dell'olio con un approccio tra il divulgativo e lo...