Libri di gualtiero marchesi

Gualtiero Marchesi

Nel libro Marchesi coniuga perfettamente la modernità del suo stile senza dimenticare tradizione e passato. Ne "Il codice Marchesi" la...

Gualtiero Marchesi

• Più di 500 ricette d’autore spiegate in modo chiaro e dettagliato • Tutte le tecniche dei migliori chef spiegate passo...

Gualtiero Marchesi, Luca Vercelloni

copia ben tenuta e non usata. Indice: IL CERIMONIALE DEI SENSI: i cibi giudicati dagli occhi , i preparativi della festa, le...