Libri di gianni baccarini andrea villani

Atlante delle difettosità dei cereali

Caratteristiche tecnologiche - metodi di analisi - strumenti di commercializzazione

Gianni Baccarini, Andrea Villani

• €14,00

Nella pratica commerciale la base della definizione delle qualità dei cereali è ancor oggi in buona parte legata ai requisiti...

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La conservazione dei cereali

Gianni Baccarini, Andrea Villani

• €11,50

La conservazione e la logistica post-raccolta dei cereali e dei semi oleosi rappresentano il tramite attraverso il quale la produzione...

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La conservazione dei cereali

a cura di Gianni Baccarini, Andrea Villani

• €29,00

Un'edizione aggiornata e arricchita con nuovi contenuti e approfondimenti La conservazione, quale anello di congiunzione intermedio e multidisciplinare fra...

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