Allevamento maiale

guida illustrata

Maurizio Arduin - Daniela Perniceni

Collana guida illustrata

Editore: Edizioni L'Informatore Agrario srl

Lingua: Italiano

Formato: 21 x 28

Pagine: 26

Anno: 1996

EAN: 9771120310966

€3,50

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Descrizione Recensioni

Questa breve guida riporta le istruzioni per l'allevamento del maiale e per la migliore utilizzazione e conservazione delle sue carni, nel rispetto della moderna scienza biologica, al fine di garantire la sanità e la genuinità dei prodotti.

Essa suggerisce le soluzioni più semplici ed economiche; cioè l'acquisto del maialino al peso di kg 25-30 a fine inverno ed il suo allevamento utilizzando un vecchio rustico, gli scarti di cucina, il pascolo ed i prodotti aziendali.