Categorie: Viticoltura ed enologia , Agricoltura

Viticoltura e cambiamento climatico

Name: Viticoltura e cambiamento climatico
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Stefano Poni
ISBN: 9788850656868

sfide e prospettive

Stefano Poni

Collana viticoltura

Editore: Edagricole

Formato: 17 x 24

Pagine: 288

Anno: 2026

EAN: 9788850656868

€32,00

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

Descrizione Recensioni

Un testo agile su cosa possa essere modificato e adattato in vigneto alla luce di un cambiamento climatico ormai incontrovertibile e nell’ottica della sostenibilità.

A fianco della tecnica viticola classica entrano l’innovazione e le modalità con le quali, in vigneto, si può migliorare l’efficienza di utilizzo delle risorse ambientali: radiazione solare, precipitazioni, gestione del suolo e riutilizzo degli scarti come mezzo per tesaurizzare le precipitazioni naturali, per orientare resa e maturazione verso gli obiettivi desiderati.

Non poteva mancare anche la trattazione delle nuove armi/azioni disponibili per la previsione e prevenzioni dei danni dagli ormai famigerati “eventi estremi”, con particolare attenzione al tema delle gelate tardive.

Tanti i cenni alla digitalizzazione con le varie tecnologie abilitanti: le mappe di vigore, le tecnologie a rateo variabile, gli strumenti di monitoraggio da remoto, l’uso di app su smartphone.

Indice: La fase dell’impianto - La fase della gestione - Eventi climatici estremi: come difendersi? - Sequestro del carbonio: quanto e come contribuisce l’ecosistema vigneto? - Viticoltura di precisione, nuove tecnologie e cambiamento climatico - Modelli, tool informatici e sistemi di supporto alle decisioni in viticoltura: utili per adattarsi al clima?