Il vivo fonte

trattato del sec. XVI sull'arte del vino

a cura di F. Carboni, nota linguistica L. Muzi

Editore: Textus

Lingua: Italiano

Formato: 22 x 31

Pagine: 356

EAN: 8887132275

€90,00

Disponibilità immediata

Descrizione Recensioni

Uno dei più antichi trattati italiani sulla viticultura e sulle tecniche di vinificazione e della conservazione, con numerose ricette sui vini aromatici,medicinali e sui vari tipi di aceto, di grande valore enologico. Un testo di notevole interesse culturale ma anche di straordinaria attualità per le informazioni e i suggerimenti che propone ai vinificatori e ai cultori di Bacco. Con 40 riproduzioni a colori tratte dal codice Vaticano Il vivo fonte.