Categorie: Vini, bevande, distillati , Viticoltura ed enologia

I racconti (e i consigli) di Doctor Wine

Daniele Cernilli

Collana einaudi stile libero extra

Editore: Einaudi

Lingua: Italiano

Formato: 14 x 21

Pagine: 335

Anno: 2014

EAN: 9788806220167

€14,80
€18,50

Disponibilità immediata

Solo 1 copia disponibile su ElephantsBooks!

Descrizione Recensioni

Da trent'anni il vino italiano ha conosciuto una rinascita che lo ha portato ai vertici in tutto il mondo. Fino a generare mitologie e riti insopportabili. Daniele Cernilli di questa storia è stato testimone attivo. Ha frequentato i protagonisti di oggi quando erano giovani con un sogno e basta. È stato poi la Guida dei vini del Gambero Rosso. Oggi è il sorridente, competente Doctor Wine. E ha deciso che era tempo di fare un bilancio. Di raccontare la verità, la storia di quei ragazzi e ragazze che "fecero l'impresa". E insieme distillare, da trent'anni di incontri cantine assaggi e valutazioni, una guida utile per chi vuole orientarsi tra prezzi e bottiglie famosissime o sconosciute. Per chi cerca una qualità indiscutibile, ma senza timore reverenziale verso nessuno, e liberandosi allegramente di ogni dipendenza dalle mode.

I racconti (e i consigli) di Doctor Wine

Potrebbe interessarti

Valutazione sensoriale

Barolo personaggio e mito

Guida pratica dell'enologo

La tua birra fatta in casa

Analisi sensoriale e degustazione del vino

Io e Brunello. Come portai Montalcino nel mondo

MaccAgri Soft CD-Rom

Vino generoso e altri racconti