Dizionario enologico

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Giuseppe Sicheri, Michele Perinotti

Editore: Hoepli

Lingua: Italiano

Formato: 12 x 16,8

Pagine: 150

Anno: 1999

EAN: 9788820326074

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Descrizione Recensioni

Questo dizionario è destinato agli enologi, agli assaggiatori, ai sommeliers agli studenti delle scuole a indirizzo turistico e alberghiero, agli appassionati del vino che desiderano ampliare le proprie conoscenze oltre i confini nazionali. 6 lingue (italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, portoghese), oltre 600 termini, compresi quelli inerenti alla tecnica della degustazione del vino.