Categoria: Vini, bevande, distillati

Champagne. Il territorio - La degustazione

Name: Champagne. Il territorio - La degustazione
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock
Author: Eric Glatre
ISBN: 9788845182693

Eric Glatre

Editore: Fabbri

Lingua: Italiano

Formato: 12 x 22

Pagine: 89

Anno: 2003

EAN: 9788845182693

€15,90

Disponibilità immediata

Descrizione Recensioni

Conoscere lo champagne, il vino tradizionalmente legato alle feste e alla seduzione.
Oltre alle note storiche (territorio d'origine, eredità, tecnica di coltivazione della vite e di lavorazione del vino), il volume insegna ad acquistarlo, fornendo gli indirizzi dei migliori produttori, a degustarlo e ad abbinarlo ai differenti piatti, nonché le ricette e le indicazioni sulle capacità di invecchiamento e sulle buone annate.

Di grande interesse sono le mappe del territorio e dei siti turistici, il calendario delle sagre del vino e dei lavori nella vigna e nella cantina, e ancora le etichette, gli aromi, un glossario della degustazione, le annate buone e le ricette dei grandi chefs.