Categoria: Letteratura

Verso un cibo senza veleni

Name: Verso un cibo senza veleni
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Author: a cura di ISDE Italia Associazione Medici per l'Ambiente
ISBN: 9788866817970

come provare concretamente a invertire la rotta, scendendo in campo per un cibo senza veleni

a cura di ISDE Italia Associazione Medici per l'Ambiente

Collana le formiche verdi

Editore: Sprea Libri srl

Lingua: Italiano

Formato: 10,5 x 18

Pagine: 143

Anno: 2022

EAN: 9788866817970

€12,00

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Descrizione Recensioni

È ormai evidente la crisi dell’attuale modello agroindustriale: carestie e sprechi, inquinamento ambientale e crescita delle malattie causate dai pesticidi e dalla cattiva qualità di ciò che mangiamo, siccità e violente inondazioni che sono il risultato del cambiamento climatico.

Questo libro ci spiega come provare concretamente ad invertire la rotta, cambiando il sistema agricolo e privilegiando la produzione biologica e i piccoli coltivatori locali.
Un cambiamento possibile solo se i consumatori scendono in campo per un cibo senza veleni.

L’Associazione Italiana Medici per l’Ambiente è nata nel 1989 da un gruppo di medici italiani consapevoli che per garantire la salute di ciascuno, i medici devono occuparsi anche della salute dell’ambiente in cui viviamo, sia come medici che come abitanti della terra.
Diffusa a livello nazionale, tutte le sedi dell’associazione saranno attivamente impegnate per la promozione di questo libro.
Per maggiori informazioni: www.isde.it