Categorie: Guide naturalistiche , Itinerari e percorsi

Frutti selvatici commestibili

del Triveneto

Paolo Perini, Antonio Sarzo

Editore: Inveneto editore

Lingua: italiano

Formato: 12 x 16

Pagine: 223

Anno: 2024

EAN: 9788894138078

€17,00

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Descrizione Recensioni

Ecco questa seconda guida che tratta le più importanti piante del Triveneto con frutti e semi commestibili, comprendendo specie selvatiche indigene, specie di origine esotica ma da tempo naturalizzate e specie coltivate ma con una certa tendenza ad inselvatichirsi.
Queste piante ci offrono stimoli per cimentarsi in ricette dolci e salte, contorni, condimenti, liquori domestici, infusi e altre fantasiose prelibatezze, rinnovando l'occasione di trascorrere del tempo all'aperto nella natura generosa, per il nostro star bene.

"Ma de' frutti stessi la copia, la varietà, i colori, le scorze, i picciuoli, le granella, le polpe, i sapori, richiederebbero da per sé soli un libro"
Daniello Bartoli, gesuita e scrittore, 1608 - 1685

Frutti selvatici commestibili

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