Cavoli e zucche in cucina

oltre 100 ricette attinte dalla tradizione ma anche nuove con cavoli e zucche, due preziosi ortaggi spesso trascurati nelle diete convenzionali

Rosanna Passione

Collana bioricettari

Editore: Sprea Libri srl

Lingua: Italiano

Formato: 19 x 19

Pagine: 113

Anno: 2010

EAN: 9788888819655

€13,00

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Descrizione Recensioni

Ricettario a colori per apprendere l'arte di cucinare cavoli e zucche, due preziosi ortaggi particolarmente ricchi di principi nutritivi e salutari, troppo spesso trascurati nelle diete convenzionali.

Un testo con oltre 100 ricette attinte dalla tradizione ma anche nuove e sperimentali, e al contempo ul libro ricco di consigli e suggerimenti pratici per una corretta preparazione e cottura di cavoli e zucche.