Categorie: Corpo, mente, spirito , Cucina naturale , Corpo, mente, spirito

Le emozioni nel piatto

affrontare la fame emotiva, scegliere il cibo del buonumore

Elisa cardinali, Micaela Fusi

Collana salute

Editore: Editrice AAM Terranuova srl

Lingua: Italiano

Pagine: 192

Anno: 2021

EAN: 9788866816324

€14,50

Normalmente disponibile in 3/5 giorni

Descrizione Recensioni

Il cibo non è solo nutrimento.
Quando dopo cena apriamo in continuazione il frigo alla ricerca di “qualcosa”, o al contrario quando lo stomaco si chiude, magari dopo aver discusso con il partner o con un collega, stiamo vivendo lo stretto legame tra cibo ed emozioni, tra fame e psiche.
Questo libro si sofferma sui numerosi aspetti della relazione tra alimentazione e vita emotiva, facendo incontrare il punto di vista di una nutrizionista con quello di una psicologa.
Le autrici, già abituate a collaborare nella vita professionale, hanno unito le proprie competenze per indicarci come affrontare, giorno dopo giorno, gli aspetti problematici della fame emotiva e come ritrovare il corretto equilibrio nel rapporto con il cibo.

Ci sono tante indicazioni sia per chi non riesce a controllare la fame, sia per chi non riesce a buttare giù nulla: gli alimenti da scegliere, le vitamine e i nutrienti che regolano il buon umore, l’aiuto che arriva dalle piante e dai funghi, la consapevolezza con cui avvicinarsi all’alimentazione.
Chiude il libro una raccolta di ricette pensate per contrastare la fame nervosa o per stimolare l’appetito.
Un manuale pratico che ci spiega, finalmente, perché le diete spesso non funzionano e come possono essere sostituite con successo da un rapporto sano con il cibo.

Le emozioni nel piatto

affrontare la fame emotiva, scegliere il cibo del buonumore

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