La nuova dieta del Dottor Mozzi

La dieta del dottor Mozzi compie 10 anni!

È un traguardo importante che mi dà l’occasione di arricchire questo testo con nuovi contenuti e nuove informazioni e di sciogliere alcuni dubbi sorti nelle persone che hanno messo in pratica i miei consigli nel corso degli anni.
Questa nuova edizione vuole testimoniare ancora una volta l’impegno preso con le persone che mi seguono da anni e fornire uno strumento pratico e aggiornato che contenga indicazioni ancora più precise rispetto al testo precedente, per dare a tutti la possibilità di gestire al meglio la propria salute.

Le novità più importanti di questa edizione:
La dicitura “alimenti neutri” è stata modificata in “alimenti da testare” per rafforzare il concetto che questi alimenti hanno effetti diversi a seconda delle caratteristiche individuali;

Indicazioni sulle modalità di consumo di ogni categoria di alimenti: quando consumarli, quante volte alla settimana e quando evitarli;
Note riguardanti le patologie più comuni derivanti dall’abuso di alcuni cibi;
Suggerimenti pratici per limitare i danni derivanti dagli “sgarri” a tavola;
Aggiornamento delle liste degli alimenti con i cibi nuovi che oggi si trovano più frequentemente in commercio;
Cenni di nutrizione per rendere più semplice la scelta degli alimenti e la composizione dei pasti;
Per ogni stagione dell’anno, uno schema alimentare con 5 giornate tipo;
La suddivisione degli alimenti in benefici, da testare e sconsigliati è stata aggiornata in base alle osservazioni fatte negli ultimi dieci anni e ai cambiamenti avvenuti nell’industria alimentare spesso a discapito della qualità degli alimenti;
Tante testimonianze di persone che sono riuscite a risolvere piccoli e grandi problemi di salute grazie a un’alimentazione corretta.