Categorie: Corpo, mente, spirito , Cucina naturale , Manualistica varia

Imparare l'arte del foraging. Conoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico

Mosca Valeria Margherita

Editore: Giunti Editore S.P.A.

Lingua: Italiano

Formato: 20 x 25,5

Pagine: 384

Anno: 2019

EAN: 9788809874435

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€29,00

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Descrizione Recensioni

Esperta di foraging con una passione per il trekking e l’esplorazione, Valeria Margherita Mosca ci apre il mondo della raccolta del cibo spontaneo.

Un mondo che è futuro, sostenibilità, bellezza, avventura e che invita a riconnettersi con la natura nel modo più semplice: cibandosi di ciò che offre.

Oltre 150 specie di erbe, fiori, arbusti, alberi, frutti, funghi, ma anche licheni, alghe e molluschi – comuni nel nostro habitat o incredibili e quasi misteriose – si alternano a tanti suggerimenti per conoscere ed esplorare gli ambienti più diversi.