Categoria: Corpo, mente, spirito

Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima

Eve Landis

Editore: Tommasi editore

Lingua: Italiano

Formato: 11,5 x 22

Pagine: 141

EAN: 9788886988230

€13,00

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Descrizione Recensioni

Hildegard von Bingen , monaca , visionaria , Santa mai consacrata , è oggi considerata una grande conoscitrice delle scienze naturali e il primo grande medico del Medioevo. Lo scopo di questo libro è quello di presentare solo quei cibi che Hildegard consigliava ai sani: "quelli che la giusta carne e il giusto sangue e uno spirito allegro e la gioia nell'anima vi mettono" Accanto a ogni alimento, viene posta come esempio almeno una ricetta . Tutte le ricette si ispirano alla filosofia di Hildegard, si basano sui suoi consigli e, per quanto possibile, comprendono molti dei suoi ingredienti. In questo libro si dimostra che seguendo le regole di Hildegard si può mangiare in modo sano ma con gusto, perchè: "sono i cinque sensi che danno all'uomo la sua completezza".

Hildegard von Bingen. Ricette per il corpo e per l'anima

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