Categorie: Agricoltura , Giardinaggio , Viticoltura ed enologia

Coltivare la vite

le varietà, le forme di allevamento, le cure dall'impianto alla raccolta

Pierluigi Villa

Editore: De Vecchi editore

Lingua: Italiano

Formato: 14,5 x 19,5

Pagine: 190

Anno: 2016

EAN: 9788841209707

€12,50

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Descrizione Recensioni

Un volume completo e al tempo stesso sintetico per orientarsi in un panorama quanto mai ampio quale quello della viticoltura e avviare con sicurezza di risultato una produzione di uva da tavola e da vino.
L'analisi e la preparazione del terreno, la scelta delle varietà e le forme di allevamento in funzione del clima, della conformazione e della tipologia di suolo.
La messa a dimora, le cure immediatamente successive all'impianto e quelle di ordinaria manutenzione e conduzione della vigna.
La prevenzione e le cure delle patologie e dei parassiti. Il controllo della fruttificazione per quantità e qualità.
I metodi di raccolta e di avvio alle fasi successive della filiera di produzione, conservazione, vinificazione, trasformazione.

Coltivare la vite

le varietà, le forme di allevamento, le cure dall'impianto alla raccolta

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