Categorie: Agricoltura biologica , Giardinaggio

Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

scopri e difendi 117 ortaggi, erbe aromatiche e fiori alimentari

Michel e Jude Fanton, a cura di civiltà contadina

Editore: Editrice AAM Terranuova srl

Lingua: Italiano

Formato: 20,5 x 20,5

Pagine: 197

Anno: 2013

EAN: 9788865880326

€9,20
€11,50

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Descrizione Recensioni

Un'opera che ci insegna a ritornare alla pura e semplice capacità, oggi ormai perduta, di raccogliere i semi dalle stesse piante che seminiamo nell'orto o nel giardino, ricominciando da dove si erano fermati i nostri genitori o nonni che selezionavano e conservavano le semenze delle piante alimentari di anno in anno.

Un manuale utilissimo per tutti coloro che coltivano buon cibo, amano la natura e la difendono.

Gli autori, esperti Seed Savers, ci descrivono come raccogliere in maniera corretta i semi, quali cicli di crescita, propagazione e coltivazione seguire, la cucina tradizionale e gli usi medicinali di oltre un centinaio di verdure, erbe aromatiche e fiori commestibili.

Manuale per salvare i semi dell'orto e la biodiversità

scopri e difendi 117 ortaggi, erbe aromatiche e fiori alimentari

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