Categorie: Agricoltura biologica , Agricoltura biologica , Agricoltura biologica

Coltivare Bio con successo

manuale di orticoltura bio-intensiva per piccole aziende

Jean-Martin Fortier

Editore: Editrice AAM Terranuova srl

Lingua: Italiano

Formato: 19,5 x 23

Pagine: 231

Anno: 2018

EAN: 9788866813835

€18,00

Disponibilità immediata

Descrizione Recensioni

Questo libro è diventato il manifesto della nuova agricoltura per le piccole aziende biologiche, in grado di stimolare un circuito economico virtuoso a livello locale, assicurare un reddito decoroso all’agricoltore, creare posti di lavoro per i giovani e un rapporto diretto tra produttore e consumatore.

Nel libro, l’autore condivide le strategie agronomiche ed economiche che hanno decretato il successo della sua azienda nonostante un budget iniziale molto contenuto: la vendita a chilometro zero, l’organizzazione degli spazi secondo i principi della permacultura, l’impiego di attrezzi e macchine innovativi, la riduzione delle lavorazioni del terreno, il metodo di coltivazione bio-intensivo, senza dimenticare le schede pratiche per coltivare oltre 25 ortaggi.

Una vera e propria guida pratica per le piccole aziende agricole, ma anche per i giovani neo-agricoltori che vedono nell’agricoltura biologica uno spazio per il loro futuro e un contributo concreto per la salvaguardia del Pianeta.

L’edizione italiana è stata curata da Myrtha Zierock, orticoltrice trentina che ha lavorato presso l’azienda dell’autore e che ha adattato le indicazioni tecniche al nostro clima e contesto.

Coltivare Bio con successo

manuale di orticoltura bio-intensiva per piccole aziende

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