Parliamo di...acquacoltura e pesca

M.Amerio, M.Elli

Collana tecnica & pratica

Editore: Edagricole

Lingua: Italiano

Formato: 13,5 x 21

Pagine: XII + 176

Anno: 1996

EAN: 9788820640507

€15,49

Disponibilità immediata

Solo 3 copie disponibili su ElephantsBooks!

Descrizione Recensioni

Il mondo della produzione ittica sta subendo una progressiva trasformazione: gli operatori sono indotti ad aggregarsi e, oltre a produrre pesce, ne studiano la trasformazione industriale e la commercializzazione in prodotto finito.

Questo testo intende collocarsi nel contesto di una maggiore informazione tecnico-scientifica e di una agevole divulgazione dei vari argomenti che costituiscono i settori della pesca e dell'acquacoltura.