Questo testo intende chiarire l'importanza (anche economica) che ha assunto l'allevamento del gambero d'acqua dolce.
Il volume consta di tre parti, che consentono di passare dalle conoscenze teoriche sulla biologia dei gamberi alle applicazioni pratiche per la loro utilizzazione.
Una sola copia disponibile.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.