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Giuseppe RamaVerona: storie di vino e di vecchie osterie
"Che cosa non ha visto la vecchia e veneranda cittą dell'Adige!
Heine la chiama il grande "rifugio dei popoli"; noi, specialisti nel genere la chiamiamo la "grande osteria dei popoli"; l'Olimpo, Walhalla, Eden a un tempo; un'osteria potente, coronata di lauro, aureola di poesia: l'Osteria d'Italia"

Hans Barth
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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