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Claudio Dal ZovoPeperoncino

Ornamentali, selvatiche, mangerecce, piccanti e super
piccanti.

Caratteristiche botaniche, indicazioni sulla coltivazione, sia in vaso che in terra, dalla semina al momento della raccolta, affrontando anche la difesa da parassiti e altre avversità.

Uno dei maggiori esperti di peperoncino in Italia tratta in queste pagine le 24 varietà più facilmente reperibili sul mercato.

Un libro riferimento per gli appassionati di queste piante e di questi frutti dalle innumerevoli forme e colori, ma anche per chi desidera scoprire il mondo del peperoncino.

Che sia curiosità, pollice verde o gola l’amore per il peperoncino e la sua coltivazione negli ultimi anni stanno riscuotendo un notevole successo suscitando notevole interesse.

In questo volume
• Le varietà, come produrre semi puri
e incroci stabili
• Accorgimenti e consigli per la coltivazione
• Conservazione e trasformazione dei frutti
• Un ricco repertorio fotografico
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.
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