Cosa chiede la terra: conoscere per agire
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- Agricoltura • Corpo, mente, spirito • Letteratura
- Editore: Libreria della Natura LDN
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 15 x 23
- Pagine: 277
- Anno edizione: 2023
- € 26.00
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Č ormai evidente che per comprendere le crisi che ci coinvolgono dobbiamo interrogarci sulla nostra relazione con la Terra.
Non siamo consapevoli della complessitą dei legami che nel corso della storia si sono intrecciati tra lo sviluppo dell'uomo, l'ambiente e il cibo.
Legami che hanno caratterizzato le diverse societą e hanno portato a profonde modificazioni dell'ambiente.
Il libro č un percorso alla ricerca di risposte per capire le logiche che sottostanno ai diversi dibattiti nel tentativo di mettere in luce che intervenire o agire sulla produzione alimentare, significa intervenire sul suolo, sull'aria, sull'acqua, sulle materie prime, sulle persone, sul paesaggio, sulle infrastrutture, sulle istituzioni e su tutte le attivitą relative a produzione e consumo.
Non siamo consapevoli della complessitą dei legami che nel corso della storia si sono intrecciati tra lo sviluppo dell'uomo, l'ambiente e il cibo.
Legami che hanno caratterizzato le diverse societą e hanno portato a profonde modificazioni dell'ambiente.
Il libro č un percorso alla ricerca di risposte per capire le logiche che sottostanno ai diversi dibattiti nel tentativo di mettere in luce che intervenire o agire sulla produzione alimentare, significa intervenire sul suolo, sull'aria, sull'acqua, sulle materie prime, sulle persone, sul paesaggio, sulle infrastrutture, sulle istituzioni e su tutte le attivitą relative a produzione e consumo.
Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti. Ampia scelta per l'agricoltura biologica e biodinamica.
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