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Libri di mario ubigli

Mario Ubigli, Maria Carla Cravero - Analisi sensoriale e degustazione del vino

Analisi sensoriale e degustazione del vino

descrittori e metafore

Mario Ubigli, Maria Carla Cravero

€31,20
€39,00

I termini Analisi sensoriale e Degustazione sono stati utilizzati a lungo come sinonimi, mentre oggi è ormai assodato che queste...

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Mario Ubigli - I profili del vino

I profili del vino

Alla scoperta dell'analisi sensoriale

Mario Ubigli

€23,00

Questa terza edizione de I profili del vino, vincitore con la prima del primo O.I.V. è destinata a continuare il...

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