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L'eccellenza negli extravergini di oliva
i super oli, saperli riconoscere e produrre
Elettra Marrone, Cosimo Taiti, Diego Comparini, Leonardo Sabbatini, Alessandro Ottanelli
- €5,00
L’olivicoltura mediterranea vede parzialmente coesistenti e male integrati due diversi modelli di coltivazione: accanto a tecniche di produzione delle olive...