La suinicoltura italiana ha compiuto negli ultimi anni importanti progressi, portandosi ai primi posti, per importanza, fra le produzioni zootecniche del nostro Paese. Il periodo dello svezzamento rappresenta una fase particolarmente delicata dove si concentrano le attenzioni dell'allevatore e dove maggiori sono anche le conoscenze tecniche e scientifiche. Il motivo di tanta attenzione deriva dall'importanza che questa fase assume nei confronti delle future performance produttive degli animali.
Sommario:La suinicoltura italiana - La crescita del suinetto - L'alimentazione del suinetto in pre-svezzamento - Cambiamenti ed adattamenti fisiologici associati allo svezzamento - Come si struttura la fisiologia digestiva del suinetto svezzato - I fabbisogni nutrizionali dei suinetti in svezzamento - Variazioni di peso: la possibilità di intervenire allo svezzamento - Bibliografia