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Fabio Marenco - Il forno a legna e il barbecue in giardino
Categorie: Manualistica varia, Cucina, Casa e energie rinnovabili

Il forno a legna e il barbecue in giardino

costruirli e usarli

Fabio Marenco

Editore: Edagricole

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 140

Anno: 2010

EAN: 9788850653348

  • €12,00

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Descrizione Recensioni
L'intento è mettere a disposizione di tutti, gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente.

Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne, verdure, pane, pizza, focacce e dolci.

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