Categorie: Guide naturalistiche , Cucina

Il quaderno dei frutti spontanei

Elisabetta Tiveron

Editore: Kellermann editore

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 94

EAN: 9788886089494

€8,00

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Descrizione Recensioni

Vi piace andare per i campi in cerca di erbe selvatiche o di frutti che ancora crescono nei boschi o su qualche albero isolato e nascosto? Allora questo e' il libro che fa per voi. Perche' Elisabetta Tiveron che lo ha scritto, ha ricercato le vecchie ricette delle preparazioni con le erbe e con i frutti spontanei: quelli che la natura ci dona senza (purtroppo) chiederci niente in cambio. E' un quaderno vivace, ricco di sugggerimenti e di ricordi semplici. Ci sono tante preparazioni con le more, le ciliegie, le castagne, i radicchi selvatici, il cren, il tarassaco, e per chi ne conosce il nome, i bruscandoli e i s-ciopetin. Non mancano i consigli che le nonne sapevano dare per preparare delle ottime torte.

Il quaderno dei frutti spontanei

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