Categoria: Cucina

Al sorriso

Name: Al sorriso
Price: 25.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Angelo Valazza, Luisa Valazza
ISBN: 9788809049666

la cucina di Luisa e angelo Valazza

Angelo Valazza, Luisa Valazza

Editore: Giunti Editore S.P.A.

Lingua: Italiano

Formato: 23 x 27

Pagine: 192

EAN: 9788809049666

€25,00

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Descrizione Recensioni

A Soriso, antico borgo nel verde delle colline novaresi, Angelo e Luisa Valazza hanno creato un angolo di paradiso, premiato da tre stelle Michelin. Il Ristorante Hotel "Al Sorriso" è una oasi di pace, curata in ogni dettaglio e dove le decorazioni floreali in sala, fanno da cornice ai capolavori dell'arte culinaria di Luisa Valazza. In questo volume, attraverso svariate fotografie, il lettore impara conoscere i suoi piatti che raggiungono un perfetto equilibrio fra volontà di sperimentazione e rispetto della tradizione.