Fervìda: fermenti di vita

Fervìda è un'antica tecnica di fermentazione thailandese che permette di autoprodurre in casa microrganismi effettivi.

Con una prosa avvincente e ricca di conoscenze, Abbruzzese ti guida passo dopo passo nell'arte della fermentazione, dalla preparazione dei fermenti alla creazione di deliziosi cibi fermentati che ravviveranno il tuo palato e porteranno vigore al tuo corpo.
Il nome fervìda è stato coniato dall'autore di questo libro e deriva dalla contrazione di Fermenti di Vita: i fervìda sono infatti fermenti creatori di vita e, allo stesso tempo, chi li usa è pronto a mettere la propria vita in fermento.

Tra le pagine di questo libro illustrato, ricco di fotografie e storie, scoprirai: come migliorare la qualità della tua vita con i segreti di quest'antica tecnica di fermentazione; come imparare a stare bene ad ogni livello: fisico, mentale, emozionale e spirituale; come aumentare il benessere dei tuoi animali e della tua casa; come apprendere e mettere in pratica tante ricette buone e salutari; ... e molto altro!
I fervìda sono un frutto di lunghissima maturazione, di grandi proprietà e di facile assunzione. Rendono i nutrimenti dei vegetali meglio assimilabili, digeribili, tollerabili.

È una tecnica a portata di tutti che permette di creare fermenti che possono aiutarci a migliorare la nostra salute, a stare bene sia nel corpo che nello spirito. I fervìda non sono però solo per noi, ma anche per i nostri animali, il nostro orto o il nostro giardino, la nostra casa.
L'uso dei fervìda renderà i nostri giardini più verdeggianti, i nostri fiori più lucenti e resistenti, le nostre produzioni agricole più abbondanti, le chiome dei nostri alberi più ampie e ricche di frutti e di fiori.

Stefano Abbruzzese è il primo in Italia a diffondere la fermentazione Fervìda, una tecnica affascinante grazie alla quale potrai immergerti in una storia unica, intrisa di bellezza, spiritualità, sorrisi e ospitalità. "Fervìda: Fermenti di Vita" è un libro spirituale, ideale per coloro che desiderano riconnettersi con le radici ancestrali della nutrizione e riscoprire il legame sacro tra l'uomo e la Terra.

Attraverso la pratica della fermentazione, possiamo imparare a onorare il ciclo della vita, a celebrare la diversità dei sapori e a nutrire il nostro spirito mentre nutriamo il nostro corpo.