Categorie: Agricoltura , Agricoltura biologica , Giardinaggio

L'oliveto familiare

Name: L'oliveto familiare
Price: 19.00 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Enrico Maria Lodolini, Francesca Massetani
ISBN: 9788850655991

Enrico Maria Lodolini, Francesca Massetani

Collana olivicoltura

Editore: Edagricole

Lingua: Italiano

Formato: 17 x 24

Pagine: X + 166

Anno: 2020

EAN: 9788850655991

€19,00

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Descrizione Recensioni

Questo manuale è rivolto a tutti coloro che cercano informazioni di base sulla biologia dell’olivo e su come gestire in modo semplice e razionale un oliveto ad uso familiare, per ottenere produzioni sane e di qualità.

Nel testo sono descritte le principali caratteristiche dell’olivo, le scelte tecniche per la realizzazione di un nuovo oliveto, le indicazioni per il recupero di un vecchio oliveto e le appropriate tecniche colturali.

Vengono inoltre trattate le procedure per ottenere e conservare un buon olio per il consumo personale e per identificarne i principali pregi e difetti sensoriali; infine, il volume accoglie consigli sulla preparazione delle olive da mensa in casa.

Le informazioni sono veicolate con un linguaggio chiaro e accessibile a tutti e accompagnate da un ricco apparato iconografico.
Gli argomenti sono inoltre ripresi e approfonditi in schede riepilogative di facile consultazione.

INDICE: L’olivo - Impiantare un nuovo oliveto - Recuperare vecchi oliveti - Gestione dell’oliveto familiare - Raccolta e trasformazione.