Categorie: Agricoltura biologica , Cucina naturale , Corpo, mente, spirito

Le stagioni di frutta e verdura

Margherita Neri

Editore: Demetra Giunti

Lingua: Italiano

Formato: 15 x 21

Pagine: 64

Anno: 2000

EAN: 9788844016456

€5,00

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Descrizione Recensioni

I frutti di stagione hanno un sapore, una consistenza e delle proprietà nutritive maggiori rispetto alle cosidette “primizie” o “tardizie” da serra.
Nel libro vengono ricordati quali sono i frutti e gli ortaggi tipici per ciascuna stagione con le relative indicazioni nutrizionali e culinarie.
Consigli utili per imparare a riconoscere la freschezza e la qualità dei vari prodotti al momento dell’acquisto arricchiscono il manuale che si caratterizza per la sua praticità ed economicità.

Le stagioni di frutta e verdura

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