Che cos’è la Permacultura? Scoprilo assieme a Sepp Holzer, il più importante e famoso esperto di agricoltura basata su un modello sostenibile, quello dei cicli naturali e degli ecosistemi. Per praticare la permacultura è necessario seguire alcuni fondamentali principi: - L'interazione fra tutte le parti del sistema, dove ogni elemento adempie a diverse funzioni e ogni funzione viene svolta da più elementi - l'utilizzo razionale ed efficiente dell'energia, lavorando con energie rinnovabili - lo sfruttamento di risorse naturali - l'uso intensivo di sistemi in piccoli spazi - il coinvolgimento di processi e cicli naturali Questa straordinaria guida ci mostra come apllicare la permacultura in diversi settori: * L'architettura del paesaggio - come realizzarlo e organizzarlo * La coltivazione agricola alternativa - sovescio e allevamento alternativo * I frutteti - Possibilità di utilizzo e progettazione * La funghicoltura - Su legno, su paglia e la coltivazione dei funghi di bosco * Gli orti e giardini - L’orto di campagna e le particolarità degli orti urbani. "Spero che questo libro contribuisca a improntare al rispetto il nostro rapporto con la natura e con l’ambiente! La natura è perfetta, così come lo è tutto il creato: siamo solo noi uomini a fare gli errori." Sepp Holzer