Questo elegante volume si propone come un omaggio alla grande cucina di uno chef di altissimo livello, Claudio Melis, capace di dare vita nei suoi piatti a un magico connubio tra colore e sapore, dando il massimo risalto agli ingredienti che compongono le sue creazioni.
Protagonista è anche lo splendido territorio altoatesino, costituito da panorami mozzafiato, tramonti incantevoli, boschi e prati variopinti che ispirano quotidianamente Claudio per la realizzazione delle sue ricette.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.