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Sandro BelleiLa rivincita del lambrusco.
Piccolo viaggio nel mondo di un vino che ha scalato le classifiche delle guide.

Fra storia, tecniche di produzione e citazioni d'autore, il libro del riscatto di un vino che il futurista Marinetti chiamava «carburante nazionale».
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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