Cucina di Romagna
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Cucina di Romagna
- Cucina
- Editore: Franco Muzzio
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 14x 21
- Pagine: 572
- € 19.50
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In questo volume Graziano Pozzetto, grazie anche alla consulenza storica di Pietro Meldini, riscopre le arti, gli ingredienti e le ricette della cucina romagnola.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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