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Luigi Odello, Manuela Violoni, Alberto Ugolini, Eugenio Brentari
Analisi sensoriale - il corso completo
4 volumi
 
Offerta Speciale!
4 volumi : Analisi Sensoriale l'approccio facile + Assaggiare e far di conto ( elementi di statistica per l'analisi sensoriale ) + Sensi, cervello, analisi sensoriale + Analisi sensoriale ( i test descrittivi ) in offerta speciale a €. 54,00 invece di €. 72,00. SCONTO 25%
Attualmente il massimo sull'analisi sensoriale e il suo utilizzo economico e culturale.
Un'occasione da non perdere per tutti coloro che operano nel campo enologico, alimentare e più in generale per passione.


isbn: 004724
pagine: 511
formato: 13 x 22
lingua: Italiano
euro 54.00
 
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