Decio Giulio Riccardo Carugati ripercorre la storia di La Cimbali a partire dal 1912, quando venne inaugurata una bottega dal nome "Cimbali Giuseppe ramiere idraulico" nel centro di Milano, passando agli Sessanta, quando La Cimbali si rinnova anche nella forma affidando il progetto di nuovi modelli agli architetti Castiglioni.
Dal loro progetto nasce così "Pitagora", la serie che nel 1962 vince il Compasso d'Oro.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.