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Luigi OdelloFare la grappa


Un manuale facile, completo e appassionante che illustra le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione.


Tutti i segreti di un'arte antica, tramandata attraverso il tempo, per gustare e apprezzare una buona grappa fatta in casa.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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