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Giovanni Battista Pignatelli, a cura di Mario Gennero e Patrizia ArquiniL
L'opera di Pignatelli ci è giunta attraverso alcuni codici manoscritti.

E nonostante sia citato in tutti i manuali di storia dell'equitazione, da tutti gli autori, a partire dai suoi contemporanei, e che tutti ne elogino la bravura e le capacità, nessun editore ha mai dato alle stampe la sua opera.

Non fa eccezione "L'Arte Veterale", il più noto fra i suoi trattati.

Un lavoro, questo, che espone una serie di "bellissimi secreti" di "mascalcia", termine al tempo usato in senso più ampio dell'attuale, cioè di medicina degli animali, in particolare dei cavalli.

L'esperienza, l'osservazione quotidiana, protratta per anni, di migliaia di soggetti, il sapere trasmesso dai vecchi di generazione in generazione di antiche ricette, a volte segrete, costituiscono l'enorme base di conoscenze sulla quale Pignatelli ha realizzato il suo trattato.

Questi volumi seguono una rigorosa correttezza tecnico-scientifica e una esposizione semplice con molte illustrazioni a colori. Testi sia per hobbysti sia per professionisti.
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