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Manisha Gambhir HarkinsSpezie da tutto il mondo
  • CucinaCucina naturale
  • Editore: De Vecchi editore
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 23 x 24
  • Pagine: 144
  • Anno edizione: 2006

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Il volume fornisce ricette di torte, pane, carne o riso preparate con spezie di ogni tipo, e accompagnate ciascuna da un'immagine del piatto finale.
Le ricette si articolano su diverse sezioni, ognuna dedicata ad una particolare area geografica del globo, che introducono i vari tipi di spezie, le loro origini e la loro storia.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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