Il grande libro della vera cucina toscana
ricette, prodotti tipici, storia e tradizioni
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Il grande libro della vera cucina toscana
- Cucina
- Editore: Giunti Editore S.P.A.
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 22 x 28
- Pagine: 624
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Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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