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Gian Paolo Baruzzi, Liana ZorziI semi di Chia
Il libro ''I semi di Chia'' svela le virtł di questi piccoli semi originari del Messico e arrivati anche sulle nostre tavole. Da tempo noti e amati dai runner per la loro proprietą di migliorare la resistenza fisica, i semi di Chia sono il superfood del momento: Gian Paolo Baruzzi e Liana Zorzi spiegano in maniera chiara e scientificamente fondata cosa sono e come si usano i semi di Chia, che tra le numerose virtł fanno bene al cuore, rivitalizzano la pelle e arricchiscono la dieta di Omega 3 e di tanti altri preziosi nutrienti.

Completa il volume una raccolta di ricette per usare i semi di Chia nella dieta quotidiana
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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