I sapori del Libano
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- Cucina • Cucina naturale
- Editore: Taschen
- Lingua: Italiano
- Formato:cm 24 x 21
- Pagine: 160
- Anno edizione: 2008
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Raffinata e creativa, la cucina libanese combina con sapienza verdure, carni e legumi, i cui sapori genuini vengono mobilitati dalle fragranze dell'olio di oliva, degli aromi e delle spezie.
Sulle tavole generosamente imbandite non mancano mai pane e pite fragranti, e la presenza della frutta secca dona a ogni pietanza un gusto unico.
Questo libro propone numerosi piatti tipici, illustrati da splendide fotografie e accompagnati da puntuali notizie su prodotti e tradizioni locali.
Leggere e facili da realizzare, le ricette proposte si riveleranno una delizia per gli occhi e per il palato.
Sulle tavole generosamente imbandite non mancano mai pane e pite fragranti, e la presenza della frutta secca dona a ogni pietanza un gusto unico.
Questo libro propone numerosi piatti tipici, illustrati da splendide fotografie e accompagnati da puntuali notizie su prodotti e tradizioni locali.
Leggere e facili da realizzare, le ricette proposte si riveleranno una delizia per gli occhi e per il palato.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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