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a cura di Francesca Badi, consulenza di Licia CagnoniA scuola di verdure
  • Cucina
  • Editore: Food editore
  • Lingua: Italiano
  • Formato:cm 19,5 x 24
  • Pagine: 255
  • Anno edizione: 2011

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Un volume ricco di informazioni e foto per imparare le tecniche di preparazione degli ortaggi e le ricette per gustarli al meglio, facendo scorta di vitamine e sali minerali. La prima parte è dedicata alla scuola: schede pratiche sulla stagionalità delle verdure e oltre 300 fotografie step by step per pulirle, prepararle e conservarle al meglio. Completa il volume una selezione di ricette sane e golose per gustare gli ortaggi in tutto il loro colore e sapore.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
Recensioni
  • Rating Star Massimiliano Prete

    “ Complimenti , riuscirei anch'io a scrivere libri in questa maniera , basta fare copia e incolla così come fate voi . Vergognatevi truffatori !! ”

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