Ingredienti fondamentali della medicina tradizionale cinese, oggi queste preziose bacche sono popolari in tutto l'Occidente.
Ma quali sono le loro reali proprietą?
A chi sono adatte?
Ed č vero che consumarle regolarmente aiuta a rallentare l'invecchiamento cellulare, favorisce il buonumore e molto altro ancora?
Questo libro aiuta a far luce sulle caratteristiche delle bacche e dą preziosi consigli sull'acquisto e il consumo.
Con tante ricette per apprezzarle anche a tavola.
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.