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99/100
viaggio attraverso le emozioni di un sommelier campione del mondo - a journey through the emotions of a world champion sommelier

Luca Martini

Luca Martini99/100

Questo libro introduce il lettore nell’affascinante mondo del vino, presentando alcuni dei suoi più straordinari e autentici attori.
Non è la solita guida: non ci sono classiche, giudizi o punteggi, solo la voglia di raccontare in modo sincero e schietto etichette, sapori, profumi, luoghi e persone.

Per Luca Martini, sommelier campione del mondo 2013, non esistono vini da 100/100.

Un vino è fatto di luoghi, storia, personalità, emozioni che non si possono comprendere in un voto o una classica.

Per questo ha deciso di raccontare (e non giudicare) i 99 vini (e non 100) che lo hanno accompagnato nel suo personale percorso professionale.

Testo in italiano ed inglese - Text: english - italian
Ricettari e libri per fare ed apprezzare bevande e cibi tipici italiani (e non solo), ma anche un assaggio di cucina naturale. Ampia bibliografia per vino e grappa.
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